Den 24 januari introduceras Clos Saint Florent Saumur Blanc 2021 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Med endast 4000 flaskor tillgängliga erbjuder detta ekologiska vin en unik chans att upptäcka Loire-dalens tradition, hållbarhet och hantverk i toppklass.
Clos Saint Florent Saumur Blanc 2021 är ett vin som speglar Loire-dalens anrika vinodlingskultur och terroir. Det ekologiska vinet, framställt av Chenin Blanc-druvor, lockar med en djup gyllengul färg och aromer av rostade mandlar, rostat bröd och subtil ek. Smaken är en harmonisk balans mellan frisk syra och fyllig textur, med inslag av kanderad apelsin och mineralitet som stannar kvar i ett elegant avslut.
För vinälskare med långsiktig planering erbjuder vinet imponerande lagringsmöjligheter. Under rätt förhållanden kan det utvecklas i upp till ett decennium, vilket ger ökad komplexitet och finess.
Perfekt för matbordet och festliga stunder
Servera Clos Saint Florent vid 8–10 °C som en elegant aperitif eller tillsammans med rätter som ljust kött, fisk med beurre blanc-sås eller blåmögelost som Fourme d’Ambert. Vinets fräschör och fyllighet gör det till en mångsidig följeslagare vid middagar eller speciella tillfällen.
Omsorgsfull vinmakning med hållbarhet i fokus
Vinet är resultatet av en hållbar och hantverksmässig process. Vingården, med över 35 år gamla Chenin Blanc-vinstockar, har konverterats till ekologisk odling. Druvorna skördades för hand mellan den 6 och 13 oktober under ett frostpräglat år som krävde precision och erfarenhet för att uppnå optimal kvalitet.
Efter skörden har vinet lagrats i 12 månader på noggrant utvalda franska ekfat, där regelbunden omrörning av jästfällningen bidrog till dess rika och eleganta textur.
Lanseringsdetaljer:
- Datum: 24 januari
- Antal flaskor: 4000
- Pris: 259 kr
- Artikelnummer: 92441
Ta chansen att utforska Clos Saint Florent Saumur Blanc 2021 – ett ekologiskt mästerverk som kombinerar smakrikedom, hållbarhet och vinmakarens skicklighet.
Text: Michael Andersson – Butiksnytt
