Fazer Bageri och Arla inleder ett samarbete och lanserar Fazer KESO® Cottage cheese Kusar. Det nya portionsbrödet innehåller 15 gram protein per 100 gram och kommer ut i butikerna under vecka 39.
Tar trenden från sociala medier till brödhyllan
Att baka bröd med cottage cheese har blivit populärt i sociala medier. Nu tar Fazer och Arla fasta på trenden genom att lansera ett gemensamt portionsbröd.
Fazer KESO® Cottage cheese Kusar är ett mörkt, mjukt och saftigt fullkornsbröd bakat med 12 procent KESO® Cottage cheese. Brödet innehåller 24 procent fullkorn och har en lätt nötig smak från solrosfrön och linfrön.
Lanseringen riktar sig till konsumenter som efterfrågar proteinrika produkter och samtidigt vill få in mer fullkorn i vardagen.
Ökad efterfrågan på proteinrika bröd
– Vi ser en tydlig efterfrågan på bröd med mer protein, samtidigt som fullkorn är en viktig del av en balanserad kost. Genom att förena Fazers brödkunnande med ett av Sveriges mest välkända proteinrika livsmedel har vi tagit fram ett saftigt fullkornsbröd som gör det enkelt att välja både smak och näring i vardagen, säger Hilda Björkman, marknadsdirektör på Fazer Bageri.
Enligt Arla har KESO® Cottage cheese blivit en vanlig ingrediens i bröd som konsumenterna bakar hemma.
– Vi ser att KESO® Cottage cheese har blivit en självklar ingrediens i många hemmabakade bröd. Tillsammans med Fazer och deras expertis inom området har vi nu tagit denna proteinrika konsumentfavorit till brödhyllan i en lansering som känns helt rätt i tiden, säger Lisa Engström, varumärkesansvarig på Arla.
Bakas i Lidköping
Det nya brödet är nyckelhålsmärkt, har märkningen Från Sverige och bakas vid Fazers bageri i Lidköping. Förpackningen innehåller 280 gram.
Produkten finns i svenska butiker från vecka 39.
Fakta: Fazer KESO® Cottage cheese Kusar
• 15 gram protein per 100 gram
• 12 procent KESO® Cottage cheese
• 24 procent fullkorn
• Nyckelhålsmärkt
• Märkt med Från Sverige
• Bakas i Lidköping
• Förpackningsstorlek: 280 gram
• Butikspremiär: vecka 39
Text: Michael Andersson – Butiksnytt
