Quorn utökar sitt svenska sortiment med Swedish Style Balls, ett färdigt vegetariskt alternativ till köttbullar. Produkten lanseras hos ICA från vecka 39 och kan tillagas direkt från frysen.
Quorns svenska sortiment utan artificiella ingredienser består sedan tidigare av färs, bitar, strimlor och filéer. Under hösten får produkterna sällskap av Quorn Swedish Style Balls, som redan finns på den brittiska marknaden.
Nyheten är utvecklad som ett vegetariskt alternativ till köttbullar och riktar sig till konsumenter som söker lättlagade proteinalternativ för vardagsmaten.
”Färs, bitar, strimlor och filéer får sällskap av Quorn Swedish Style Balls i höst”, säger Caroline Ullmark, Commercial & Shopper Activation Manager på Quorn Foods.
Brittisk produkt kommer till Sverige
Quorn Swedish Style Balls finns sedan tidigare i Storbritannien, där produkten enligt Quorn har blivit mycket populär. Nu anpassas lanseringen till en marknad där köttbullar har en självklar plats i många hushåll.
Produkten kan användas i klassiska svenska vardagsrätter med potatismos, sås och grönsaker, men även tillsammans med pasta, tomatsås, pesto eller i andra moderna maträtter.
Enligt Caroline Ullmark finns en tydlig efterfrågan på färdiga alternativ som förenklar matlagningen under vardagarna. Med den nya produkten vill Quorn göra det enklare att byta ut köttbullarna mot ett vegetariskt protein utan att behöva förändra resten av måltiden.
Tillagas direkt från frysen
Quorn Swedish Style Balls är ovovegetariska, vilket innebär att de innehåller ägg. Produkten har ett högt proteininnehåll, är en fiberkälla och ingår i Quorns sortiment utan artificiella ingredienser.
Bullarna tillagas direkt från frysen och behöver därför inte tinas före stekning. Förpackningen innehåller 300 gram och har ett rekommenderat cirkapris på 38 kronor.
Produkten börjar rulla ut hos ICA under vecka 39.
Recept: Vegetariska Quornbullar med pesto och spaghetti
En lättlagad pastarätt med Quorn Swedish Style Balls, hemgjord pesto, körsbärstomater och färsk basilika. För en snabbare middag kan den hemgjorda peston ersättas med färdig pesto.
Ingredienser för fyra portioner
300 g Quorn Swedish Style Balls
25 g pinjenötter
50 g basilikablad
25 g riven vegetarisk parmesanost
2 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
175 g körsbärstomater
400 g torkad spaghetti
Till garnering
Färsk basilika
Riven vegetarisk parmesanost
Gör så här
Förbered peston
Lägg pinjenötter, basilikablad, riven vegetarisk parmesanost, olivolja och vitlök i en matberedare. Tillsätt 0,5 dl vatten och mixa i cirka 30 sekunder eller tills peston har blivit slät. Ställ åt sidan.
Stek Quornbullarna
Värm lite olja i en stekpanna på medelvärme. Lägg de frysta Quornbullarna i pannan och stek dem i cirka 12 minuter. Vänd regelbundet så att de får jämn och fin färg.
Tillsätt körsbärstomaterna och fortsätt steka i cirka fem minuter under omrörning.
Rör ner peston och blanda ordentligt så att bullarna och tomaterna täcks av såsen. Ställ åt sidan och håll varmt.
Koka pastan
Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
Servering
Fördela spaghettin i fyra serveringsskålar. Toppa med Quorn Swedish Style Balls, körsbärstomater och pestosås. Garnera med färska basilikablad och lite extra riven vegetarisk parmesanost.
Den hemgjorda peston kan frysas in och sparas till en senare måltid.
Källa: Fooddayme
Text: Redaktionen – Butiksnytt
