Skånemejerier uppdaterar sin svenska grillost Pannoumi. Den nya varianten tillverkas i Kristianstad av svensk mjölk och har enligt företaget fått en krispigare yta och en tydligare ostsmak.
Tillverkas av mjölk från södra Sverige
Intresset för grillost och stekost fortsätter att öka. Nu lanserar Skånemejerier en ny version av Pannoumi, som tillverkas vid företagets ostmejeri i Kristianstad.
Osten görs av svensk mjölk från gårdar i södra Sverige. Skånemejerier lyfter särskilt fram tillverkningsmetoden som en förklaring till ostens smak och konsistens.
Säljs utan efterföljande kokning
Till skillnad från många andra grillostar kokas Pannoumi inte i förpackningen efter tillverkningen. Osten paketeras och säljs direkt. Enligt Skånemejerier bidrar det till att ytan blir krispig vid tillagning samtidigt som insidan behåller en mjukare konsistens.
– Det som gör Pannoumi unik är dess färskhet. Till skillnad från många andra grillostar kokas den inte i sin förpackning efter tillverkning. I stället paketeras den och säljs direkt, vilket ger en härligt krispig yta vid tillagning samtidigt som insidan förblir mjuk och ostig, säger Julia Mollberg, varumärkesansvarig på Skånemejerier.
Kan grillas, stekas eller tillagas i airfryer
Pannoumi kan grillas, stekas eller tillagas i airfryer. Osten har en balanserad sälta och en frisk syrlighet och kan användas i bland annat sallader, vegetariska rätter, grillmiddagar och enklare vardagsmåltider.
Den nya Pannoumi grillost finns i butiker över hela landet från och med vecka 37.
Fakta om Pannoumi
• Svensk grillost
• Tillverkad av svensk mjölk
• Produceras vid Skånemejeriers ostmejeri i Kristianstad
• Kan grillas, stekas och tillagas i airfryer
• Lanseras i hela landet under vecka 37
Text: Redaktionen – Butiksnytt
