onsdag, maj 25, 2022

I BLICKFÅNGET

Svenska Kocklandslaget står för Nationaldagsmenyn 2022

Det är något speciellt med 6 juni – flaggan hissas, sommaren står runt hörnet, syrenen blommar för fullt och många är lediga. Men vad...

Livsmedelsinflationen tydlig i dagligvaruhandeln i april

Försäljningen i dagligvaruhandeln ökade med 7,2 procent under april 2022, jämfört med samma månad 2021, enligt branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandels Dagligvaruindex. Kalendereffekten för april beräknas till...

MRC BEMANNING expanderar – öppnar kontor i Göteborg

MRC BEMANNING växer kraftigt och öppnar ett kontor i Göteborg för att möta efterfrågan på deras tjänster inom butiks-och leverantörsbemanning, meddelar man i ett...

Debatt: Sänk momsen på hållbar mat för att öka takten i den gröna omställningen

Sänk eller avskaffa momsen på hållbar mat. Det föreslår Axfood, med kedjor som Willys och Hemköp, som menar att politiken behöver ta ett större...

100-årsfirande i alla City Gross-butiker

Måndagen den 16 maj gick startskottet för firandet av Bergendahls som fyller 100 år i år. 1922 grundade Mikael Bergendahl en agentur för margarin...

Idag blev han utsedd till presschef på Arla

Han tillträder tjänsten redan idag som presschef på Arla Sverige.– Max Wallenberg axlar en central och viktig roll inom Arla. Han har lång erfarenhet...

Nu i hyllan veganska Karl Fazer Oat Choco

Den ser ut som en choklad, smakar som en choklad, men är inte en choklad. Det är en Oat Choco! Produkten som blev hett...

Valio lanserar nya somriga yoghurtsmaker

Valio lanserar två somriga yoghurtnyheter. Den populära yoghurtserien Vanilj får en ny härlig, frisk sommarsmak - passionsfrukt. Samtidigt lanseras även den uppskattade smaken Vattenmelon...

Paulig investerar i det växtbaserade ostföretaget Willicroft

Pauligs riskkapitalgren PINC investerar, tillsammans med Rockstart, i det nederländska startup-företaget Willicroft som producerar växtbaserad ost. Willicroft erbjuder ett stort ostsortiment som tillverkas enligt...

Vi kan väl dela på kostnaden?

Den svenska livsmedelsindustrins lönsamhet sjönk rekordsnabbt under årets första kvartal. Behovet av kortade aviseringstider och högre leveranspriser är akut, men 7 av 10 leverantörer...

City Gross väljer OMD som ny mediebyråpartner

För att bli mer strategiska samt öka fokus på mätbar effekt i sin marknadsföring väljer City Gross OMD som ny partner för mediebyråsamarbete, skriver...

Kiviks Musteri öppnar sina trädgårdar mitt under äppelblomningen

Nu är det efterlängtade vit-rosa havet av äppelblommor äntligen här och i samband med detta, den 14 maj, slår Kiviks Musteri upp dörrarna till...

MAX öppnar ny restaurang i Högsbo

MAX slår upp portarna till restaurang nummer 144 i Sverige, den här gången i Högsbo vid Järnbrottsmotet utanför Göteborg. Restaurangen, som ligger i bottenvåningen...

Spendrups och Lantmännen i förnyat partnerskap kring hållbara odlingsmetoder för maltkorn

Under våren har Spendrups och Lantmännen startat ett nytt samarbete där maltkorn, som är huvudingrediens i öl, för första gången, odlas enligt Lantmännens program...

Ny styrelse hos Svensk Handel

Fem nya namn till Svensk Handels styrelse. Eric Lundberg, vd Apotek Hjärtat, Nina Jönsson, vd Plantagen, Ann Carlsson Meyer, vd Systembolaget, Marie Nygren, vd...

Krister Zackari utnämnd till VD för Fazer Lifestyle Foods

Krister Zackari har utnämnts till VD för Fazer Lifestyle Foods och medlem i Fazer-koncernens ledningsgrupp. Krister kommer till Fazer från Norrmejerier, Sveriges tredje största mejeribolag,...

MAX grundare Curt Bergfors har somnat in

MAX meddelar att Curt Bergfors, MAX grundare, huvudägare och arbetande styrelseordförande, har somnat in den 8 maj 2022 med den närmaste familjen vid sin...

Jordbruksverket föreslår utformning av krisstöd till lantbruket

Den 28 april fick Jordbruksverket i uppdrag av regeringen att föreslå hur ett riktat ekonomiskt stöd till animaliesektorn i jordbruket samt växthusföretagen skulle kunna...

Hemköp moderniserar sin butik i Jakobsbergs Centrum

Hemköp i Jakobsbergs Centrum ska byggas om och moderniseras, och när den öppnar igen i ny version är den inte bara större utan har...

Dagab väljer eldriven Scanialastbil för livsmedelstransporter

Axfoods inköps- och logistikbolag Dagab utökar sina livsmedelsleveranser med fler elfordon. Redan idag används både Scanias helelektriska tunga lastbil samt laddhybrid i Stockholm. Dessa...

Jan-Erik Hansson ny ledamot i Lantmännens styrelse

Lantmännens föreningsstämma tog idag beslut om vilka som ska ingå i styrelsen. Stämman beslutade, enligt valberedningens förslag, om omval av Sonat Burman-Olsson, Jan Ehrensvärd...

Lär känna Hemmakvälls nya VD – “Jag har alltid varit en godisnörd”

Hemmakväll inledde det nya året med en ny VD – Janne Richter. Som VD för Hemmakväll ska han hitta nya sätt att utveckla verksamheten...

Sofie Eliasson Morsink vald till ny ordförande i Livsmedelsföretagen

Sofie Eliasson Morsink, vd för Coca-Cola Europacific Partners Sverige, valdes idag till ny styrelseordförande för bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen. Sofie efterträder Lars Appelqvist, vd...

Två nya klassiska äggpasta från Zeta

Grovt indelat finns det italienska kökets hörnpelare nummer ett i två kategorier. Pasta utan ägg och pasta med ägg. Nu kommer Zeta med två...

Ulrica Bergdahl ny hållbarhetsansvarig på Movestic

Movestic har rekryterat Ulrica Bergdahl till en nyinrättad tjänst som hållbarhetsansvarig med ansvar för att samordna hållbarhetsarbetet och leda vidareutvecklingen av bolagets hållbarhetsstrategi. Ulrica Bergdahl...

Kavlis nya dressing

Lagom till grillsäsongen lanserar vi Kavli Amerikansk Dressing Nacho Cheese - En ny spännande och krämig ostdressing med en touch av mild chili. En...

Ny ordförande i Livsmedel i fokus

Idag, den 5 maj 2022, har nätverket Livsmedel i fokus haft sitt årsmöte. I samband med årsmötet har en ny ordförande valts, det är...

Sommarens nyheter från CandyKing

Sommaren är snart här och CandyKing höjer förväntningarna genom att presentera säsongens nyheter i lösgodissortimentet på den svenska marknaden. Åtta härliga bitar varav en...

Nytt plantbaserat varumärke gör entré på ICA och Mathem

Aloba är ett nytt svenskt varumärke som skiljer sig från andra växtbaserade livsmedel – produkterna innehåller nordiska råvaror från såväl hav som land. Sortimentet...

Willys omlokaliserar i Nynäshamn

Willys flyttar till nya lokaler i Nynäshamn. Flytten blir inte lång avståndsmässigt, men med en ny lokal med större och anpassade ytor och med bra...

Melleruds Mästarpilsner 2021 är en lager på lager

Det är inte bara ära, berömmelse och Årets Kock-titeln som hägrar när Årets Kock koras. Det är också en tradition att Årets Kock får...

Krister Zackari lämnar Norrmejerier, ny VD rekryteras

Krister Zackari, vd Norrmejerier lämnar föreningen för en ny roll utanför Norrmejerier. Rekryteringen av en ny vd har påbörjats. Krister Zackari tillträdde sin nuvarande tjänst...

Food for Progress rekryterar hållbarhetschef från Swedish Match

Linda Hertzberg kliver på sin nya roll som hållbarhetschef hos den växtbaserade livsmedelsproducenten Food for Progress. Hon kommer närmast från Swedish Match där hon...

Nytt affärsområde ska få Löfbergs att växa i öst

Kafferosteriet Löfbergs kraftsamlar och skapar ett nytt affärsområde med ansvar för försäljningen i östra Europa. Kent Pettersson, idag vd för Löfbergs i Finland, leder...

Matmissionen expanderar med ny butik i Handen

Stockholms Stadsmission befarar att stigande matpriser kommer att slå hårt mot personer i ekonomisk utsatthet. För att bekämpa den matfattigdom som breder ut sig...

Jenny Pedersén ny kommunikations- och presschef för Hemköpskedjan

Jenny Pedersén, 44, har rekryterats till tjänsten som kommunikations- och presschef för Hemköp och Tempo. Hon börjar sitt nya jobb i mitten av maj. Jenny...

Rejäla prishöjningar på mat väntas

Flera matjättar larmar om att maten kommer bli dyrare. Nu flaggar även City Gross vd för rejäla prishöjningar. ...

Axfood återkallar Eldorado chilinötter, 400g

Axfood återkallar Eldorado chilinötter, 400g, sedan det visat sig att de är packade med fel recept på chilinötter. De felaktiga chilinötterna innehåller mjölkpulver, som...

“Nudging” i butik ska få fler att välja ekologiskt

En ny internationell kampanj ska med kreativa grepp och innovativa tekniker öka försäljningen av ekologisk mat och dryck i butik. Bakom satsningen “Nudging Organic”...

Wolt Market öppnar sin första butik i Örebro

Efter Sverigelanseringen av Wolt Market i Stockholm i början av april står nu Örebroarna näst på tur att få tillgång till den nya livsmedelskedjan....

Axfood bygger Sveriges största takbaserade solcellsanläggning

Axfood fortsätter att genomföra stora satsningar på förnybar energi. Förutom att hela den egna lastbilsflottan med drygt 270 lastbilar numera kan köras fossilfritt, inleddes...

Stark tillväxt och stabil lönsamhet inleder 2022

Axfood inleder året med stark tillväxt, fortsatt ökade marknadsandelar och ökat resultat i samtliga segment. Axfood fortsätter att hålla en hög utvecklingstakt i alla...

Hemköp först med klimatskyltning i butik

Hemköp vill bidra till en halvering av klimatpåverkan vad gäller konsumtionen av livsmedel fram till år 2030. Som ett viktigt steg i den riktningen...

Willys öppnar ny butik i Botkyrka

Nu är det klart att en ny Willys-butik ska öppna i Botkyrka i Stockholms län. Butiken får ett trafikorienterat affärsläge på det väletablerade handelsområdet Botkyrka...

Oh Mungoods växtbaserade mat till Mathem

Oh Mungood växlar upp distributionen online och finns nu på Mathem. Sedan tidigare finns Oh Mungoods växtbaserade, ekologiska produkter i 100-tals butiker landet över....

Apoteksgruppen internrekryterar ny Head of Operations

Apoteksgruppen fortsätter att internrekrytera och förstärka sin försäljningsorganisation inför 2022 genom att rekrytera Annelie Gottfried till rollen som Head of Operations. Annelie kommer närmast...

Sveriges näst största takbyggda solcellsanläggning byggs nu av Coop

Coop fortsätter sin satsning på hållbar logistik. På taket till Coops nya varuterminal i Eskilstuna kommer en solcellsanläggning på 6,1 MW att installeras. Det...

Gröna Lund utökar utbudet av växtbaserat

Stacky’s är smartare mat gjord på svenska råvaror - helt växtbaserat och utan att imitera kött. Under kommande säsong kommer Gröna Lund att sälja...

Michael Sigsfors blir ny CFO för Lantmännen

Den 11 april tillträder Michael Sigsfors, nuvarande Director Group Controlling, som ny CFO för Lantmännen. Michael efterträder Christian Johansson, som har beslutat sig för...

Tre personer i ICA-härvan har begärts omhäktade

Tre personer misstänkta för grovt insiderbrott i ICA-aktien har begärts omhäktade av åklagaren. Därutöver har en fjärde person, vars åtalsfrist skulle ha löpt ut...

Lejonet & Björnen går in som officiell partner till Nordea Open

Lejonet & Björnen meddelar att de går in som officiell partner till Nordea Open, tennistävlingen i Båstad som attraherar spelare och publik från hela...

Mjau lanserar nyhet för seniora katter

Förändrad ämnesomsättning och sämre tänder, päls och klor – det är några av de problem som kan drabba åldrande katter. För att matcha den...

Nytt tillskott i Pernilla Wahlgrens vin-värld

Det nya tillskott i Wahlgrens vin-värld är Pazzione Riesling som nyligen plockade hem guldmedaljen i segmentet "Vit box 200-299" på Vinordic 2022. Det är...

IKEA öppnar citybutik mitt i centrala Malmö  

Idag den 7 april är det äntligen dags för IKEA att öppna sin första citybutik någonsin i Sverige på Triangelns köpcentrum mitt i Malmö....

Exporten av jordbruksvaror och livsmedel ökade markant under 2021

Handelsunderskottet för jordbruksvaror och livsmedel (exklusive fisk) uppgick till 54 miljarder kronor 2021 vilket är en minskning med 1,1 miljarder kronor eller 2 procent...

Apoteksgruppen etablerar nytt franchiseapotek i Flatås

Apoteksgruppen fortsätter att satsa på fysiska apotek och expanderar med ett nytt franchiseapotek på Radiotorget i Flatås i västra Göteborg. Det är företagaren och...

Camilla Dorvall blir CIO på Stampen Media

– Det är väldigt roligt att kunna välkomna Camilla Dorvall som CIO till Stampen Media. I denna nyinrättade koncernledningsroll knyter vi ihop vår utvecklingsavdelning,...

Styrelseledamot i Arla ställer inte upp för omval

Den svenska ledamoten Jonas Carlgren har beslutat att inte ställa upp för omval till Arlas koncernstyrelse för den kommande valperioden. Jonas Carlgren har suttit i...

Polarbröd är i full produktion med nytt bageri

Det berömda Polarbrödet bakas återigen. Nya bagerilinjen kan redan producera på dimensionerad kapacitet. Nu handlar det om att trimma linjens tillgänglighet för att varaktigt kunna ligga...

Åkersberga Centrum får toppmodern ICA-butik

Åkersberga Centrum fortsätter att utvecklas. Nuvarande ICA-butik ska byggas om under 2023 och öppna som en toppmodern butik med stort fokus på färskvaror under...

MAX lanserar ny meny av kycklingburgare

MAX nya Grand Chicken-meny består av Grand Chicken Sandwich, Grand BBQ Chicken och Grand Buffalo Chicken. En med klassiska Chicken Sandwich-smaker, en med smak...

Festis-familjen får tillökning i familjen

Till våren är Festis tillbaka med en ny törstsläckare i butikshyllorna. Det är en somrig, uppfriskande och färgsprakande lemonad som blir årets nya...

Påsknyheter från CandyKing

Påsken är en av de högtider då svenskarna äter allra mest lösgodis, och CandyKing fortsätter att satsa på den bästa mixen av kvalitet och...

6 av 10 svenskar oroliga för minskad matproduktion

En ny Novusundersökning visar att 6 av 10 svenskar är oroliga över att den svenska matproduktionen minskar på grund av Rysslands invasion av Ukraina...

Axfoods öppnar idag ny Snabbgross butik i Gävle

Idag öppnar Axfoods restauranggrossist Snabbgross den helt nya butiken i Gävle. Det blir kedjans 28:e butik – och den första i Gävle. Butiken skapar...

Landsbygdsministern lyfte den blå näringens betydelse

Landsbygdsminister Anna-Caren Sätherberg vill ha hjälp av den blå näringen för att öka Sveriges livsmedelsförsörjning. Det var ett av budskapen när den nytillträdde ministern...

Kinderägg återkallas nu även i Sverige

Chokladgodiset Kinder återkallas nu även i Sverige efter att salmonella konstaterats, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande. Omkring 125 fall av salmonella har konstaterats i...

Tareq Taylor lanserar exklusiv Riesling

Kocken, krögaren och kokboksförfattaren Tareq Taylor är ett kärt namn hos det svenska folket.Under de senaste åren har han synts flitigt i tv-rutan och...

Henrik Strinning har utsetts till ny vd på Premium Snacks

Henrik Strinning har utsetts till ny VD på Premium Snacks Nordic AB. Henrik startar sin tjänst den 7 juni. Henrik Strinning har gedigen erfarenhet inom...

Undantag från stödregler för ökad svensk matproduktion

Som en åtgärd för att öka livsmedelsproduktionen och möta effekterna av kriget i Ukraina har EU-kommissionen beslutat att medlemsländerna får undanta vissa villkor i...

Coop Gotland gör ön sockersmart

De flesta svenskar får i sig alldeles för mycket socker. För att hjälpa konsumenter att göra medvetna val, inför Coop Gotland nu Sockercheckens färgmärkning...

Fredrik Rosenholm utnämnd till hållbarhetschef för Fazer-koncernen

Fredrik Rosenholm har utnämnts till hållbarhetschef och Vice President för Fazer-koncernen. Han tillträdde sin nya position den 1 april 2022. Fredrik Rosenholm har omfattande erfarenhet av...

Wolt Market etablerar butik i Solna strand

Wolt Market har tecknat avtal med Humlegården Fastigheter för den första etableringen av Wolt Market i Sverige. Platsen är Solna strand, där bolaget hyr...

Nya moderna såser i återvunna klämflaskor

Nu lanserar Eriks ett nytt koncept med goda och moderna såser i en smart klämflaska av 100% återvunnen plast. Först ut är nyheterna Rostad...

Stora Coop öppnar butik i Ronneby, Blekinge

Coop etablerar Stora Coop i Ronneby. På deras Facebook sida skriver man att man öppnar torsdagen den 28:e april klockan 10.00. Coop Kristianstad Blekinge har...

Arla laddar upp fordonsflottan med ytterligare en ellastbil

Arlas egna tunga transporter i Sverige har sedan 2018 varit fossilfria. Förra året togs Arlas första ellastbil i drift i Göteborg och nu har...

Scan breddar sitt sortiment med vegetariskt

Under våren gör Scan sin största lansering på länge när det gäller vegetarisk och veganskmat. De ikoniska produkterna köttbullar och falukorv får nu syskon...

Växtbaserad mat gjord på svenska råvaror

Stacky’s lanserar smartare mat gjord på svenska råvaror - helt växtbaserat och utan att imitera kött. Stacky’s finns i tre olika smaker: Hot and...

ICE Creamy Vanilla ny dryck i hyllan

Löfbergs sortiment med iskaffe fortsätter att växa. Nu kommer ICE Creamy Vanilla, en krämig och havrebaserad iskaffe med len smak av vanilj, och som är...

Erik Romell chans bli årets CFO på Svenska Franchisegalan 2022

Apoteksgruppens CFO, Erik Romell, har utsetts till en av finalisterna i kategorin ”Årets CFO” som utses av branschorganisationen Svenska Franchise Föreningen. Vinnaren koras under...

Tufft 2022 väntas för svensk dagligvaruhandel

Mellan 2019 och 2021 ökade försäljningen inom svensk dagligvaruhandeln med 16,3 procent till följd av förändrade konsumtionsmönster i spåret av pandemin. 2022 ser däremot...

ICA och Bonnier bildar miljardbolag tillsammans

ICA Fastigheter och Bonnier Fastigheter bildar ett nytt samägt fastighetsbolag, Trecore Fastigheter. Initialt förvärvar bolaget 44 butiksfastigheter från ICA Fastigheter. Trecore Fastigheter ägs till...

BAMA satsar stort på färsk färdigmat

Inte mindre än tolv nyheter lanserades vecka 11. Det är med varumärket Good i spetsen som BAMA nu tar ett ordentligt grepp om on-the-go-kategorin...

Så sprider sig de gröna burgarna över Sverige

Restaurangkedjan MAX Burgers släpper för första gången försäljnings- och klimatsiffror i rapporten Gröna Burgarkartan som visar var i landet som trenden att äta gröna...

Wok med nordiska smaker

Frysta wokgrönsaker har länge varit populärt i svenska hem och nu lanserar Apetit Nordisk Wok, en unik och krispig wok med nordiska smaker och...

Han blir ny Sverigechef på Löfbergs

Fredrik Nilsson har utsetts till Sverigechef på Löfbergs. Fredrik har jobbat som CFO på Löfbergs sedan sommaren 2018, och var under 2020/2021 tillförordnad vd och...

Nyheter i hyllan

Nu kommer sommarens editions av toppsäljare bakade i deras bagerier i norra Skåne: GILLE Koladrömmar och GILLE Citrondrömmar. Två smaker, framtagna för att passa till sommarens...

Var femte svensk handlar regelbundet sin mat på nätet – och många väntas fortsätta

Att onlineförsäljningen av mat fullkomligt exploderat under pandemin har knappast undgått någon. Nu uppger var femte vuxen svensk att man regelbundet handlar sina dagligvaror...

Hon blir ny Kommunikationschef på Svensk Dagligvaruhandel

Cecilia Anneling blir ny Kommunikationschef på branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel. Cecilia har en lång erfarenhet som konsult inom strategisk kommunikation, opinionsbildning, mediehantering och PR. Cecilia Anneling har...

Samarbete mellan näringslivet, Livsmedelsverket och Jordbruksverket

Nu inleds ett nära samarbete mellan näringslivet, Livsmedelsverket och Jordbruksverket för att stärka landets livsmedelsförsörjning vid kris och krig. Det är en del i...

Nya klimatsmarta pallar för Coop frukt och grönt

Everfresh satsar klimatsmart och byter träpall mot SRS returpallar för sina varutransporter till och från Coop. Från mitten av april får landets samtliga Coopbutiker...

Glutenfria pastan Gustamente finns nu i ny förpackning

Gustamente Tortellini med skinka och parmesan och Ravioli med ricotta och spenat, två produkter bland glutenfri pasta kommer nu i nya förpackningar. Den...

Dagligvarubranchen ökar tempot i omställningen

Stora aktörer inom dagligvarubranschen antar nu en gemensam avsiktsförklaring om att tillsammans starta omställningen av plastförpackningar för frysta livsmedel. Avsiktsförklaringen är ett steg på...

Magnus Johansson i exklusivt gästspel på Urban Deli Sickla Köpkvarter

Från och med i fredags den 25 mars kommer bagaren och konditorn Magnus Johansson att göra ett omfattande gästspel på Urban Deli Sickla. Under...

Om insiderbrottsmisstankar kopplat till ICA

Tidigare i veckan genomförde Ekobrottsmyndigheten en insats på flera platser i landet kopplat till ett ärende om misstänkt grovt insiderbrott. Sammanlagt anhölls 13 personer...

ICA-butik i trä utsågs till Årets Bygge 2022

Under torsdagen presenterade tidningen Byggindustrin vinnarna i Årets Bygge 2022. I kategorin Industri/Logistik och Butikutsågs, något oväntat, en liten men högst klimatinnovativ ICA-butik i skånska...

Han blir ny försäljningsdirektör på Cloetta Sverige

David Bolin har utsetts till ny försäljningsdirektör på Cloetta Sverige samt medlem i den svenska ledningsgruppen. David kommer närmast från rollen som VD på BUBS...

ERT Godis köper godisfabrik

Under snart 30 år har ERT Godis etablerat sig som en hela tiden växande godisgrossist. Nu tar företaget ytterligare ett steg i sin utveckling,...

Razzia mot Ica-handlarnas Förbund

Ekobrottsmyndigheten och polisen har slagit till mot Ica-handlarnas förbunds huvudkontor i Solna, rapporterar Dagens industri. Tillslaget skedde på tisdagen inom ramen för en utredning om...

Swebar utökar sitt sortiment av proteinbars

Swebar utökar under våren sitt sortiment av proteinbars med två nya underbart goda smaker; den svenska klassikern kärleksmums och den syrligt söta kombinationen av...